Matens placering i kylskåpet
Temperaturen skiljer sig på de olika platserna i kylen och det hjälper ju inte att vi jämt är där och öppnar dörren. Att placera maten på rätt ställe är viktigt för att den ska hålla så länge som möjligt.
Kylskåpsdörren
(ojämn temperatur)
Här ska maten som som är minst känslig för temperaturförändringar förvaras.
Exempel på det är sylt, inlagt och tillbehör såsom såser. Ofta det som inte behöver förvaras i kylskåpet förrän det öppnas.
Kylskåpets nedre hyllplan
(kallast)
Här ska maten som kräver kyla förvaras.
Exempel på det är mjölkprodukter, färsk juice, kött och fisk.
Kylskåpets övre hyllplan
(jämn temperatur)
Här ska maten som inte ska förvaras för kallt placeras.
Exempel på det är mat som inte behöver tillagas och det som inte fick plats i kylskåpsdörrens fack. Här kan även det som vi vet kommer att ätas inom några dagar ligga.
Grönsaker behöver separeras från frukt. Om du bara har en avsedd låda för dessa är det här du placerar resten. Välj då hellre att flytta upp grönsakerna eftersom att frukt är mindre känslig mot kyla.
Placera drycken där platsen finns
Dryck (förutom mjölk och färskpressad juice) funkar på alla platser i kylskåpet. Så placera dessa sist när du packar upp matvarorna. Om du behöver plats på en annan yta är det drycken du flyttar.
Genom att placera lådor med rätt djup kan du undvika att något hamnar bakom och glöms bort. För att när vi organiserar en hylla är det alltid djupet som behöver utnyttjas rätt.
Om det finns handtag på lådorna är det lätt att lyfta ut lådan vid behov. Detta gör det inte bara mer lättåtkomligt utan underlättar också när du vill göra rent i kylskåpet.
Försök att undvika lock på lådor då dessa gör det svårare att komma åt innehållet.
Det är dessutom också mycket lättare att kategorisera maten vilket ger oss en bättre överblick av vad som finns.
Detta kan kompletteras med etiketter för märkning och transparenta lådor.
Sen skadar det inte att det är riktigt snyggt.
Lämna en kommentar